Få människor känner till lagen om återanvändningsbara förpackningar för hämtmat, och ännu färre använder den. Snabbmatskedjan Max säljer ”mindre än en portion om dagen” på totalt 150 restauranger.
Sedan 1 januari har snabbmatskedjan sålt ”mindre än ett” återanvändbart paket per dag, sade märken.
Sedan början av i år är svenska företag som säljer engångsförpackade livsmedel och drycker enligt lag skyldiga att kunna förse kunder med återanvändningsbara förpackningar. Syftet är att minska plastförbrukningen.
Lagen härrör från ett EU-direktiv där Sverige har som mål att minska engångsplastprodukter med 50 % till 2026 jämfört med 2022 års nivåer.
Mer än 90 % av allt avfall som finns i naturen är engångsprodukter, varav 66 % är gjorda av plast, enligt förra årets nationella avfallsmätningar från Stiftelsen Håll Sverige Rent.
Förpackningsreglerna
Vad?
Den som säljer snabbmat eller dryck i engångsplast måste kunna förse kunderna med återanvändbara förpackningar som kan användas flera gånger.
Som handlare kan du fortfarande sälja plast eller papper, men du måste erbjuda och informera kunderna om alternativ och deras fördelar.
Varför?
Lagen är resultatet av EU-direktivet för att minska plast- och resursförbrukningen.
Hur?
Restauranger kan själva stå för att rotera och rengöra återanvändbara förpackningar. Restauranger måste kunna visa detta. Men det finns också företag som säljer tjänsten till restauranger, som sköter infrastrukturen och städningen.
Kunderna betalar då en pant, tar med sig den återanvändbara förpackningen och får tillbaka panten när de returnerar varan, eller får nya förpackningar när de hämtar nya livsmedel.
Kontrollera?
Stadens miljöledningsavdelning började så småningom kontrollera handlare för efterlevnad. Om du bryter mot dessa bestämmelser kan du få böter på 10 000 kronor.
Men finns det regler så finns det undantag.
Verksamheter som använder pappers- eller kartongprodukter behöver inte beakta detta krav, så länge materialen inte är ”kemiskt modifierade”, vilket innebär att produkterna inte får innehålla plastfilmer m.m.
Vidare är restauranger som säljer färre än 150 portioner per dygn undantagna.
Naturvårdsverket har väglett utvecklingen av lagen och handläggare Magdalena Salomonson sa att verket kommer att ställa hårdare krav om lagen inte får önskad effekt.
”Det är väldigt svårt att uttala sig om något så nytt. Men det skulle vara synd om det gick långsamt. Jag tror att konsumenterna först måste informeras om att det finns alternativ”, säger hon.
– Ur resurssynpunkt är det lite olyckligt att gå över till papper för att slippa detta.
Tvärtom vore det ännu mer glädjande att höra att dessa företag är villiga att satsa på detta, säger Magdalena Salomonsson.
Lämna kommentar