Vännernas sommarjobb i Foodtrucken blev en stor succé under pandemin. Nu har bläckfiskkillarna över 400 anställda och 21 restauranger spridda över landet.
– Tanken var att vi bara skulle hålla på över sommaren, men det blev till något mycket större, säger Mister Yorks vd och medgrundare Gustav Haglund.
Gustav Haglund och Gustav Larsson hade precis gått ut gymnasiet när de bestämde sig för att öppna en Foodtruck. Att de 3,5 år senare skulle ha 400 anställda och över 20 restauranger var något de inte hade kunnat föreställa sig då.
– Tanken var att ha det som ett sommarjobb, så vi gick och köpte en Foodtruck.
Vi såg att hamburgertrenden växte och tänkte att vi bara skulle testa för att se hur det skulle gå, säger Gustav Haglund.
Foodtrucken blev en succé direkt, bara tio månader efter premiären öppnade de ytterligare en restaurang i grannstaden Oskarshamn.
Vi köpte en begagnad Foodtruck som vi renoverade själva hemma på garageuppfarten och gick in med pengarna som krävdes för att starta ett aktiebolag.
Vännerna hade ofta lagat mat tillsammans, men aldrig professionellt innan de startade företaget.
– Det är ganska stor skillnad på att stå hemma och steka hamburgare hos mamma och pappa och att ha ett företag som säljer över 200 000 hamburgare i månaden.
Under det senaste året har det kommit många larm om att det går sämre för alla nya hamburgerkedjor som öppnat sedan pandemin, men trots det går den nya kedjan bra.
Lämna kommentar